歲月萬歲 (3)

( 曾慧 100歲 桃園 平鎮 / 2011 / CT )


曾慧老爺說，一個人牙齒最重要，
所以他的大門牙撞斷了，回家趕緊用土方法將它黏上，
他說，歪七扭八沒關係，只要它還在，久了就會貼牢。
現在較麻煩的是上眼皮老是垂下來，有時要看清楚必須這樣，
說完他雙手一撥，就是這付淘氣樣。

我看見他住家牆上貼了一張自己寫的字帖，其中最後一句是用樸拙的毛筆寫著:
「 ..... 不知老之將至 。」
哎，他真的不知老之將至啊 ......










曾慧住在桃園平鎮一個老菜市場旁，
簡素的平房與散落的家飾，一如六、七O年代典型的台灣住家。
他是我這次拍攝的對象中，嗓門大、話也最多的百齡老爺，還不時給我倒茶。

談起嗜好，他拿出櫃子裡的胡琴，咿咿呀呀就在門口拉起來，
但因為拉得不怎麼樣，也沒吸引路過的行人。









曾慧 (100)、曾林新妹 (80) / 桃園 平鎮 / CT )

曾慧的健朗與樂觀，來自他年輕時代榮民生涯的苦力熬鍊，
以及晚年老伴的飲食照顧以及民間的秘方與調養。











「來來來!!請坐。」曾慧身手矯健地提起茶壺招呼客人，
隻身將牆角的茶几搬到沙發前，彎腰奉茶後，
提起茶壺旋即回身將茶壺拿到廚房置妥，
曾慧是位不折不扣的百歲人瑞，竟能像一般中年人搬重物，
其實在幾十年前，曾慧曾經罹患重病，
鬼門關前走一遭，讓他領悟到養生的重要。

曾慧，民國一年出生於江西，
民國三十八年，身為陸軍士官的他隨著國民政府搬遷來台，
來台後又過了六年軍旅生涯，明白回鄉無望，
便毅然榮退，在台灣取妻生子，過著幾十年居無定所的「漂泊」日子。

沒錯，曾慧正是國民黨時代所謂的榮民，
而居無定所是為開墾台灣造橋鋪路，路開到那兒，曾慧就住到那兒，
「蘇花公路、北部橫貫公路、中部橫貫公路、南部橫貫公路、曾文水庫、石門水庫…。」
談起他壯年時代開疆闢土以啟山林的過程，是如屬家珍記憶猶新。

「很刺激。」是曾慧對於這段回憶的註記，
他說：「山上開路使用大量火藥炸山，炸後土石鬆軟，隨時有山崩活埋的危險，
每跨出一步都深具危險性，終日神經緊繃，刺激極了。」
述說這段話時，曾慧滿練笑容，顯得相當興奮。

幾十年開疆闢路，曾慧積勞成疾，嚴重肝硬化幾乎要奪走他的生命，
全台走透透的他，選定了桃園龍岡定居，打算走完原以為所剩不多的日子，
不料來到桃園定居之後，肝病竟然痊癒，他說多活這三十多個年頭真好。

其實曾慧目前的氣色、體質及旺盛的生命力看來，肯定還有很長的日子，
而這一切都拜他治肝有術、養生有道之賜，
談到病魔纏鬥史，曾慧夫婦倆滔滔不絕分享抗病偏方。

曾慧表示，他每天喝一碗蜆精，自己到菜市場，
盡量挑選殼帶金黃色的蜆，黑色部份越少越好，
滿滿一碗放入鍋中清蒸，除了薑絲外之不添加其他調味料，
就這樣持續喝了十六年。

此外，他還從友人那兒得到組傳的治肝祕方，
以含羞草加入洗米水熬煮成湯，洗米水必需是第二次的洗米水，
也就是洗米時第一輪的水倒掉，取第二輪洗米的水，
洗米水熬成的含羞草湯頭，再放入豬腸子燉煮。

「含羞豬腸洗米湯」搭配自製蜆精，展延了曾慧的生命三十多年，
現年百歲的他不但四肢健康，頭腦清楚，
更讓他感到自豪的是他滿口牙齒依然健在，齒危髮禿竟沒發生在他身上。

曾慧認為，牙齒保健亦是養生的重要課題，
他反對拔牙，更提供牙齒保健小偏方，
那就是「解小便」時一定要咬牙切齒，咬緊牙根牙齒就不會掉。

民國一年一月七日生的曾慧，現與八十歲的妻子曾林新妹及四十五歲的兒子曾安定同住在桃園平鎮，
一樓門口前早上租給菜販，一個月五六千元租金加上養老金，過著簡約的生活，
簞瓢屢空的仍樂在其中，健康是福，無欲則富即為曾慧的人生觀。


( 文/徐大基 )